Socio: Tancredi Bongiorno Ravioli ripieni di pesce spada e mentuccia con crema di zucchine e gamberi
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Polpette di finocchietto selvatico
Socio: Vito Parrinello Sciacca Polpette di finocchietto selvatico.
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Polpettine di riso e carne in brodo
Socio: Polletta Pennisi Polpettine di riso e carne in brodo
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Stinco di maiale alla birra e aromi
Socio: Luigi Attanasio STINCO DI MAIALE ALLA BIRRA E AROMI
