Socio: Adriano Parisi Asaro
Maionese di avocado
Dovete seguire lo stesso procedimento che serve per preparare la maionese tradizionale sostituendo però l’uovo con un avocado maturo ma non troppo (morbido) e possibilmente a temperatura ambiente
Ovviamente va preparata con il frullatore ad immersione e aggiungendo olio EVO a filo
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