Recipe Category: Plats Principaux

Membre: Vito Parrinello Sciacca Boulettes de fenouil sauvage. Plat humble de tradition sicilienne ancienne de Salemi.

Membre : Vincenzo Carollo ROULADES DE COUENNE Les quantités d’ingrédients doivent être dosées en fonction du nombre de roulades préparées

Rougets du jardin

Membre : Vincenzo Carollo Carpaccio d’espadon à l’orange

Membre : Massimiliano Fabio Calamar farci

Membre : Luigi Attanasio Jarret de porc à la bière et aux aromates