Mitglied: Giuseppe Sinacori
Spaghetti mit Garnelen, Zitrone und Minze
| 500 g Spaghetti; | |
| 1 kg weiße Garnelen zum Schälen; | |
| 2 Zitronen; | |
| 20 Minzblätter; | |
| 50 g Butter | |
| Salz nach Geschmack |
| 1. | In einer Pfanne die Butter schmelzen, den Saft der zwei Zitronen hinzufügen, die in feine Streifen geschnittene Schale einer Zitrone und 10 Minzblätter sowie die geschälten Garnelen hinzufügen, nach Geschmack salzen und die Garnelen garen. Die Spaghetti abgießen und in der Pfanne mit der Garnelen-Sauce schwenken, die restliche Minze hinzufügen und servieren. |
Leave a Reply