Mitglied: Franco Saccà Campanari
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Milchkekse
Mitglied: Vincenzo Carollo Milchkekse Ein traditionelles sizilianisches Gebäck, sehr trocken und mild im Geschmack, aber die Sizilianer genießen sie gerne zu ihrem morgendlichen Milchkaffee
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Schweinshaxe mit Bier und Kräutern
Mitglied: Luigi Attanasio Schweinshaxe mit Bier und Kräutern
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Chitarra-Spaghetti mit Tintenfischtinte
Mitglied: Adriano Parisi Asaro Chitarra-Spaghetti mit Tintenfischtinte
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Kartoffelsoufflé mit Roquefort
Mitglied: Mattia Branciforti Cuisine Sicilia Kartoffelsoufflé mit Roquefort